Tag Archives: vino
Nebbiolo e tartufo d’Alba
- Posted on 10 Novembre 2010
- in cene a tema, cucina, degustazioni, vino
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Castelnuovo Berardenga, 10 novembre 2010 – Nebbiolo e tartufo – Cantina Monti Dopo una calda estate Il Convito continua la sua opera e continua a deliziare gli amici con piatti classici e innovativi, con una ricerca continua di prodotti e produttori che ci permettano di creare dei piccoli capolavori. Vi […]
Continue reading...Girogustando
- Posted on 9 Ottobre 2010
- in cene a tema, cucina, degustazioni, Girogustando, vino
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Mercoledì 13 ottobre – “Pigne, noci e profumi del bosco”. Girogustando Il ristorante Il Convito di Curina di Castelnuovo Berardenga ospita il ristorante U Pin di Portofino Immerso nel cuore del parco di Portofino, il ristorante U Pin offre al visitatore un’incantevole vista del promontorio: da una parte una distesa […]
Continue reading...In viaggio con Renault
- Posted on 28 Settembre 2010
- in cucina, degustazioni, recensioni, viaggi, vino
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Castelnuovo Berardenga, 28 settembre 2010 – Renault Come sempre quando il lavoro è tanto e il tempo per scrivere pochissimo Vi invito a leggere i commenti di chi, passando di qui, si è trovato bene e ha pensato addirittura di recensirci facendoci anche un fantastico video! http://www.omniauto.it/ Ci dirigiamo a […]
Continue reading...La cena della gran confusione
- Posted on 7 Febbraio 2010
- in ACES, cene a tema, cucina, degustazioni, vino
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Castelnuovo Berardenga,7 febbraio 2010 – Cena della gran confusione E’ vero siamo chiusi, ma si sa la testa non smette mai di lavorare, e mentre rimettiamo in sesto il ristorante e facciamo le prove per il menù con il quale cominceremo la stagione 2010, abbiamo pensato, chiacchierando con Ettore Silvestri, […]
Continue reading...Oggi qui, domani li…
Castelnuovo Berardenga,28 aprile 2009 – Oggi qui, domani li… A volte lavoriamo molto duro e risultati non sono così evidenti mentre altre volte ci divertiamo come matti e ridendo e scherzando finisci sui giornali, televisione e chi più ne ha ne metta. Sarà quello il segreto del successo, non che […]
Continue reading...9 dicembre: gran Bollito Piemonte-Toscana
- Posted on 27 Novembre 2008
- in ACES, cene a tema, cucina, degustazioni, vino
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Castelnuovo Berardenga,27 novembre 2008 – Bollito Il freddo di questi giorni ci invoglia a riscoprire i patti caldi, tradizionalmente invernali, che oltre alla cucina riscaldano le ossa. Tutti gli anni ci piace riproporre il gran carrello dei bolliti fatto esclusivamente con la carne Chianina del grande Massimo che seleziona, alleva […]
Continue reading...Siamo in vacanza
- Posted on 15 Novembre 2008
- in ACES, cene a tema, cucina, degustazioni, ricette, vino
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Castelnuovo Berardenga,15 novembre 2008 – Vacanza Finalmente ci si riposa, quest’anno sembrava proprio non finire mai. La serata dello Champagne è andata benissimo e ci siamo divertiti molto, i vini erano ottimi e il cibo…beh non sta a me giudicare ma i piatti sono tornati puliti puliti. Nell’antipasto ho aggiunto […]
Continue reading...Non ci basta mai!!!
- Posted on 26 Ottobre 2008
- in ACES, cene a tema, champagne, cucina, degustazioni, ricette, vino
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Castelnuovo Berardenga,26 ottobre 2008 – Non ci basta mai Chissà se qualcuno indovina il tema della prossima cena? Champagne, il vecchio, solito ma adorato e favoloso Champagne. Martedì 4 novembre, dopo un week-end non proprio festaiolo tranne che per i residui della festa di Halloween, aspettiamo l’arrivo dell’inverno brindando come […]
Continue reading...Un tuffo in piscina e uno spuntino di fine estate
Martedì i soci dell’ACES sono invitati al Convito di Curina per un aperitivo, uno spuntino serale e, perché no, un tuffo in piscina per ammirare il sole che tramonta alle spalle di Siena. Chi vuole può portare un’anguria, una bottiglia di vino, per i soci è tutto gratuito!!! E’ un […]
Continue reading...Il Convito in trasferta part II
- Posted on 1 Aprile 2008
- in ACES, cene a tema, champagne, cucina, degustazioni, Siena, vino
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Siena, 1 aprile 2008 – Trasferta Si può dire che lo sforzo è stato ripagato, per i nostri due piatti abbiamo lavorato veramente tantissime ore ma gli apprezzamenti sono stati molti e devo dire che ci siamo divertiti un sacco… I ragazzi hanno aiutato in cucina tutto lo staff di […]
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