Category Archives: cene a tema
31-12- 2010
- Posted on 15 Dicembre 2010
- in cene a tema, champagne, cucina, degustazioni, viaggi
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Castelnuovo Berardenga, 15 dicembre 2010 menu di Capodanno Menu di Capodanno 2010 Aperitivo e stuzzichini Millefoglie di polenta e baccalà con tartufo nero Terrina di cortile con gelatina di melograno Ravioli alla mediterranea con bocconcini di astice Risotto allo Champagne con tartufo delle Crete senesi Cotechino e lenticchie alla […]
Continue reading...I Venerdì del Convito
- Posted on 17 Novembre 2010
- in cene a tema, cucina, degustazioni, vino
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Abbiamo nuovamente una splendida serata da proporVi: Venerdi – 26 novembre Bollito misto alla Piemontese con la ormai famosissima carne Chianina del nostro fantastico “pusher” Massimo dell’Antica lavorazione carni La scelta di diversi tagli di carni come comanda la Confraternita del bollito misto, le salse verdi, rosse, al cren compongono […]
Continue reading...Nebbiolo e tartufo d’Alba
- Posted on 10 Novembre 2010
- in cene a tema, cucina, degustazioni, vino
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Castelnuovo Berardenga, 10 novembre 2010 – Nebbiolo e tartufo – Cantina Monti Dopo una calda estate Il Convito continua la sua opera e continua a deliziare gli amici con piatti classici e innovativi, con una ricerca continua di prodotti e produttori che ci permettano di creare dei piccoli capolavori. Vi […]
Continue reading...Girogustando
- Posted on 9 Ottobre 2010
- in cene a tema, cucina, degustazioni, Girogustando, vino
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Mercoledì 13 ottobre – “Pigne, noci e profumi del bosco”. Girogustando Il ristorante Il Convito di Curina di Castelnuovo Berardenga ospita il ristorante U Pin di Portofino Immerso nel cuore del parco di Portofino, il ristorante U Pin offre al visitatore un’incantevole vista del promontorio: da una parte una distesa […]
Continue reading...Da Jacopo Della Quercia a Donatello Le Arti a Siena nel primo Rinascimento
- Posted on 29 Aprile 2010
- in cene a tema, cucina, mostre, Siena
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Castelnuovo Berardenga, 29 aprile 2010 – Il Rinascimento a Siena Quando mi è stato proposto di fare un menù ispirato alla mostra “Da Jacopo Della Quercia a Donatello. Le Arti a Siena nel Primo Rinascimento” ho pensato ai colori, all’opulenza e all’eleganza del ‘400 italiano. Sono andata a visitare la […]
Continue reading...Il pranzo Pasquale
- Posted on 22 Marzo 2010
- in cene a tema, cucina
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Castelnuovo Berardenga,22 marzo 2010 – Pranzo pasquale e come tutti gli anni arriva Pasqua… Quest’anno abbiamo scelto di farvi assaggiare tante piccole cose, un po’ per parlare di noi un po’ per non annoiarvi con il solito agnello arrosto…. Antipasti uovo di quaglia in camicia su pane di segale, con […]
Continue reading...La cena della gran confusione
- Posted on 7 Febbraio 2010
- in ACES, cene a tema, cucina, degustazioni, vino
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Castelnuovo Berardenga,7 febbraio 2010 – Cena della gran confusione E’ vero siamo chiusi, ma si sa la testa non smette mai di lavorare, e mentre rimettiamo in sesto il ristorante e facciamo le prove per il menù con il quale cominceremo la stagione 2010, abbiamo pensato, chiacchierando con Ettore Silvestri, […]
Continue reading...Bravo Maritino!!!
- Posted on 10 Ottobre 2009
- in ACES, cene a tema, champagne, cucina, degustazioni, vino
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Castelnuovo Berardenga,10 ottobre 2009 – La Nazione intervista Ed ecco Andrea su La Nazione di ieri, bravissimo e mi raccomando chi può partecipi alla splendida serata Aces che si terrà al ristorante enoteca Casa Mia di Ettore Silvestri. Il tema sarà: “Formaggi, carpacci e dintorni” Ristorante Enoteca “Casa Mia” di […]
Continue reading...Siamo Ripartiti!!!
- Posted on 21 Marzo 2009
- in cene a tema, cucina, Girogustando, ricette
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Castelnuovo Berardenga, 21 marzo 2009 – Siamo ripartiti Il 18 marzo come avevo già annunciato il Convito di Curina ha tirato nuovamente fuori padelle e coltelli e ha riaperto i battenti. L’occasione del Girogustando ci ha permesso di farlo alla grande. Grazie a tutti coloro che hanno contribuito alla serata […]
Continue reading...Girogustando: ARRIVIAMO!
- Posted on 22 Febbraio 2009
- in cene a tema, cucina, degustazioni, Girogustando
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Il 18 di marzo è vicino e, anche se siamo contenti di goderci questi lunghi istanti di riposo, la voglia di ripartire si fa sempre più pressante, il Girogustando è l’occasione giusta. Iniziamo ad avere qualche prenotazione per la serata che speriamo sia un successo. Ospiteremo il Ristorante La Segreta […]
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