Cantina
La cantina del Ristorante “Il Convito di Curina“
La nostra cantina offre un’ampia scelta di vini, con circa quattrocento referenze scelte tra i migliori produttori toscani e nazionali. La grande passione per lo Champagne permette ai nostri ospiti di avventurarsi in un percorso enologico di altissimo livello.
I vini presenti nella carta dei vini sono suddivisi in categorie: Champagne, bianchi, rossi e vini da dessert.
La maggior parte delle pagine sono dedicate alle bollicine francesi, alle eccellenze del territorio e ai vini della mia regione: il Piemonte. La selezione è completata da vini bianchi e rossi di altre regioni italiane particolarmente vocate alla produzione di vini di qualità.
Una particolare citazione per un Vigneron di Dizy, piccolo villaggio del dipartimento della Marna situato a nord di Épernay, nel cuore della Champagne, che ha realizzato quello che consideriamo il vino della casa: uno Champagne con la nostra etichetta!
Villa Curina Resort e il Ristorante “Il Convito di Curina” organizzano per i propri ospiti delle degustazioni di vini del territorio e, a richiesta, anche di altre regioni italiane e di Champagne.
Questi eventi possono essere strutturati come “semplici degustazioni” o veri e propri seminari introduttivi al mondo del vino per guidare e indirizzare i partecipanti verso i corsi organizzati dalle associazioni professionali.
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Andrea De Agostini, relatore e docente:
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