Grande degustazione Champagne del CIVC
- Posted on 15 Ottobre 2009
- in champagne, degustazioni, viaggi, vino
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Torino, Lunedi 12 ottobre 2009 – Grande degustazione di Champagne del CIVC Lunedì 12 ottobre nei meravigliosi spazi della Reggia della Venaria Reale il Centro Champagne e la CIVC ci ha invitati ad un’incredibile degustazione di bollicine. E’ stato un bellissimo pomeriggio e la degustazione è stata decisamente superiore alle […]
Continue reading...Bravo Maritino!!!
- Posted on 10 Ottobre 2009
- in ACES, cene a tema, champagne, cucina, degustazioni, vino
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Castelnuovo Berardenga,10 ottobre 2009 – La Nazione intervista Ed ecco Andrea su La Nazione di ieri, bravissimo e mi raccomando chi può partecipi alla splendida serata Aces che si terrà al ristorante enoteca Casa Mia di Ettore Silvestri. Il tema sarà: “Formaggi, carpacci e dintorni” Ristorante Enoteca “Casa Mia” di […]
Continue reading...Ristorante o trattoria???
Castelnuovo Berardenga,25 settembre 2009 – Ristorante o trattoria? Fino a qualche tempo fa ero convinta di avere un ristorante, forse non un tre stelle, ma per l’attenzione che mettiamo nel piatto dall’acquisto della materia prima, all’elaborazione della ricetta e poi alla composizione del piatto sicuramente un buon ristorante; poi sono […]
Continue reading...Viaggiatore Gourmet
- Posted on 17 Agosto 2009
- in cucina, recensioni, stampa, viaggi
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Castelnuovo Berardenga,17 agosto 2009 – Viaggiatore Gourmet alias Altissimoceto Molto tempo fa ero in giro per esperienze gastronomiche e cercando cercando ho conosciuto un blog: bello, professionale, ricco nei dettagli, onesto, con una dose di entusiamo giusta per un sito che ti deve indirizzare verso nuovi punti di vista, senza […]
Continue reading...Tante scuse!!!
- Posted on 10 Luglio 2009
- in cucina, ricette, scuola di cucina
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Castelnuovo Berardenga,10 luglio 2009 – Tante scuse Era il titolo di una bellissima trasmissione con Sandra Mondaini e Raimondo Vianello che si ricorderanno solo i vegliardi come me… Ma io devo tante scuse a tutti coloro che si aspettavano una ricetta, un racconto o una iniziativa. Non è per cattiva […]
Continue reading...Oggi qui, domani li…
Castelnuovo Berardenga,28 aprile 2009 – Oggi qui, domani li… A volte lavoriamo molto duro e risultati non sono così evidenti mentre altre volte ci divertiamo come matti e ridendo e scherzando finisci sui giornali, televisione e chi più ne ha ne metta. Sarà quello il segreto del successo, non che […]
Continue reading...Carciofini sott’olio
- Posted on 26 Aprile 2009
- in cucina, ricette, scuola di cucina
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Castelnuovo Berardenga,26 arpile 2009 – Carciofini Oggi, visto il tempo che sembra non assestarsi, visto che sono abbastanza libera e visto che al mercato ieri dalla Lidia c’erano dei carciofini bellissimi, ho deciso: facciamone una cassa sottolio! Ervis mi ha guardato male e si è tenuto alla larga, così io […]
Continue reading...Champagne terra di passioni
- Posted on 5 Aprile 2009
- in champagne, degustazioni, viaggi, vino, visite in cantina
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Somewhere in Champagne… Champagne terra di passioni Siamo tornati dal nostro viaggio a Reims e come tutti gli anni abbiamo fatto una tre giorni di degustazioni veramente particolari. Come sempre inizio ringraziando Pascal che è il nostro contatto in città e che ogni anno prende tutti gli appuntamenti nelle Maison, […]
Continue reading...Ma come siamo televisivi !!!!!????!!!!!!!
Castelnuovo Berardenga,25 marzo 2009 – Tipi televisivi Ieri alle 16 abbiamo scoperto che eravamo invitati a Italia7 per una dimostrazione in diretta di uno dei piatti che abbiamo inventato per la mostra Arte Genio e Follia, ideata da Vittorio Sgarbi a S.ta Maria La Scala a Siena. La trasmissione era […]
Continue reading...Siamo Ripartiti!!!
- Posted on 21 Marzo 2009
- in cene a tema, cucina, Girogustando, ricette
- by admin
Castelnuovo Berardenga, 21 marzo 2009 – Siamo ripartiti Il 18 marzo come avevo già annunciato il Convito di Curina ha tirato nuovamente fuori padelle e coltelli e ha riaperto i battenti. L’occasione del Girogustando ci ha permesso di farlo alla grande. Grazie a tutti coloro che hanno contribuito alla serata […]
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