Buone Feste!!!
- Posted on 21 Dicembre 2008
- in cene a tema, cucina, degustazioni, viaggi
- by admin
Castelnuovo Berardenga,21 dicenbe 2008 – Buone Feste
31 Dicembre 2008
Gran Menù di Capodanno
- Carciofi in tempura su crema di patate e basilico
- Frittellina di polenta con ovino di quaglia e chiodini
- Cotechino e lenticchie
- Vellutata di cappone con pasta reale e sfogliatine
- Rotolo di verdure invernali con fonduta di pecorino delle Crete senesi e tartufo nero
- Anatra all’arancia coi tre purè
- Filetto di maiale con castagne e prugne
- Bavarese all’arancia su fonduta di cioccolato fondente con zeste e ginger caramellato
- Panettoncino e cri cri natalizi con sorpresa
Euro a persona 90, IVA compresa.
sono inclusi una flute di Spumante come aperitivo, acqua e caffè
La serata inizierà alle ore 20,00 ed è previsto un menù ridotto a 70 euro.
Non è previsto il servizio dopo le ore 23,00
Non è previsto il servizio dopo le ore 23,00
Tag: cene a tema, cucina